포항에 가면 꼭 먹어봐야 하는 맛집이 있다?! 입소문이 자자한 그곳, 바로 **'포갈집'**입니다! 소갈비살의 풍부한 육즙과 부드러운 식감이 일품이라는 이곳. 도대체 얼마나 맛있기에 손님들이 30~40분씩 기다려서라도 먹는지 직접 방문해 보았습니다.
📍 포갈집 위치 및 정보
- 주소: 경북 포항시 북구 삼호로 213-1
- 전화번호: ☎ 0507-1319-6519
- 운영시간: 매일 운영 (운영시간은 변동될 수 있으니 방문 전 전화 확인 필수!)
- 주차: 가게 앞 주차 가능 (혼잡 시간대는 대중교통 추천)
🥩 포갈집의 대표 메뉴는?
포갈집은 양념 소갈비살로 유명한 맛집입니다. 대표적으로 두 가지 메뉴가 인기인데요.
1️⃣ 간장 소갈비살 – 달콤 짭짤한 감칠맛의 끝판왕
한 입 베어 무는 순간, 부드러운 고기와 달콤 짭짤한 간장 양념이 어우러져 입안에서 환상적인 맛을 선사합니다. 씹을수록 감칠맛이 살아나며, 남녀노소 누구나 좋아할 맛이죠!
✅ 특징
- 달콤하고 감칠맛이 풍부한 특제 간장 양념
- 부드럽게 씹히는 소갈비살
- 밥과 함께 먹으면 더욱 꿀맛!
2️⃣ 고추장 소갈비살 – 매콤 달콤의 조화
빨간 양념이 눈길을 사로잡는 고추장 소갈비살! 매콤하면서도 개운한 맛이 특징인데요. 그냥 먹어도 맛있지만, 파김치와 곁들이면 매콤한 맛이 배가되어 중독성이 강합니다.
✅ 특징
- 깔끔한 매운맛으로 입맛을 확 사로잡는 양념
- 고소한 불향과 잘 어우러진 매콤 달콤한 맛
- 쌈 채소와 먹으면 궁합이 환상적!
🍽️ 포갈집의 맛을 더욱 살리는 조합!
🥬 밑반찬 활용법
포갈집은 기본 찬도 훌륭합니다. 일장아찌와 파김치를 곁들여 먹으면 더욱 깊은 맛을 느낄 수 있는데요.
✔ 일장아찌 + 간장 소갈비살 → 쌉쌀한 맛이 감칠맛을 배가!
✔ 파김치 + 고추장 소갈비살 → 매콤함과 새콤한 맛의 완벽한 조화!
✔ 쌈 싸 먹기 → 깻잎과 상추에 마늘, 쌈장을 올려 한입 하면 입안 가득 행복!
🍲 우족탕 서비스? 포갈집은 남다르다!
포갈집이 특별한 이유는 4인 이상 주문 시 무료로 제공되는 우족탕입니다. 단순한 서비스용 국물이 아니라, 소머리, 사태살, 우족 등 다양한 재료를 넣어 6시간 이상 끓여 깊고 진한 국물 맛을 자랑하는데요.
🔥 무료지만 퀄리티는 국밥집 수준!
- 국물 한입 마시면 속이 확 풀리는 기분
- 부드러운 우족살이 씹는 재미를 더함
- 고기 먹고 마무리로 딱!
🏆 포갈집 인기의 비밀, 대체 뭘까?
✅ 1. 특별한 고기 손질법
포갈집에서는 미국산 늑간살을 사용하여, 부드러움을 극대화한 포갈비살을 제공합니다. 특히 두꺼운 고기는 양념이 잘 배지 않기 때문에, 얇게 포를 떠서 양념이 잘 스며들도록 손질한다고 합니다.
✅ 2. 감칠맛 가득한 특제 양념
- 간장 소갈비살 비법: 할머니가 직접 담근 강원도산 집간장을 사용해 감칠맛 UP!
- 고추장 소갈비살 비법: 고추장이 아닌 고춧가루, 설탕, 특제 간장 양념을 사용하여 깔끔하고 깊은 맛을 완성!
✅ 3. 푸짐한 한 상, 합리적인 가격
1인분 110g이 9,900원으로, 부담 없는 가격에 다양한 양념 소갈비살을 맛볼 수 있습니다. 가성비 좋은 한 끼를 찾는다면 포갈집이 정답!
⏳ 기다림도 즐거운 맛집, 포갈집!
방문객들의 반응을 들어보면,
- "고기 질이 엄청 부드러워요! 육즙이 팡팡 터져서 자꾸 손이 가요."
- "30~40분 기다려서 먹었는데, 기다릴 가치가 충분했어요!"
- "양념이 정말 예술이에요. 밑반찬이랑 먹으니까 더 맛있어요."
기다려서라도 꼭 먹어야 하는 곳이라는 걸 알 수 있네요.
📌 결론: 포갈집, 이런 분들에게 추천!
✅ 소갈비살의 부드러운 식감을 좋아하는 분
✅ 간장 & 고추장 양념의 조화로운 맛을 즐기고 싶은 분
✅ 포항에서 가성비 좋은 고깃집을 찾는 분
✅ 무료 우족탕까지 곁들여 푸짐한 한 끼를 원하시는 분
포항을 방문할 계획이라면, 포갈집은 필수 코스입니다! 🍖🔥
📍 방문 TIP: 대기 시간이 길 수 있으니 식사 시간 전후로 방문하거나, 미리 전화 예약 후 방문하면 더욱 편리합니다.
맛있는 소갈비살이
기다리고 있는 포갈집에서, 잊을 수 없는 한 끼 즐겨보세요! 😋